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jueves, 19 de septiembre de 2019

Barritas de cereales

Viendo la aplicación de Nooddle vi una receta genial de barritas y quise probarla.
Cuando voy a la universidad me gusta llevarme algo para no morir de hambre por las mañanas. Sin embargo, anteriormente había estado llevando barritas por un tiempo, envoltorio tras envoltorio y me sentía fatal cada vez que me tomaba una.

Aquí te dejo la receta por si te pasa como a mí.

Ingredientes

  • 1 taza de cereales (yo usé arroz inflado, sugerido por la app)
  • 150 gramos de avena en copos
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de crema de cacahuete

Preparación

En un bol junta la avena y los cereales y mézclalos. A continuación agrega la miel y la crema de cacahuete  en un bol diferente y mételos en el microondas durante 40 segundos. Cuando lo saques, remuévelo hasta conseguir una crema uniforme. Luego échala encima de la avena y cereales y revuelve bien. Llegados a este paso, puedes empezar a crear las barritas con molde o con tus propias manos (aviso que es bastante pegajoso) hasta que tengas la forma que quieres. Ayúdate de cubiertos para aplastarlas y dejarlas rectangulares. Luego deja enfriar y tendrás tus barritas de cereales listas.


domingo, 16 de junio de 2019

Rinconcito de lectura

Esto va a sonar súper mal pero me he dado cuenta de que ¡me gusta leer! Desde pequeños nos enseñan una lectura obligada que no tiene por qué encajar con el tipo de libros que a ti te gustan. A mi me gustaba leer pero me costaba mucho encontrarle un huequito, por lo que nunca lo hacía. Me estoy dando cuenta de que no era que no encontrara un ratito, sino que no quería hacerlo. Últimamente estoy leyendo muchísimos libros y no me duran nada. Me apasiona lo que leo porque aprendo y siento que puedo ser mejor persona y conectar con todas las cosas naturales que forman nuestra vida. Me siento más libre porque empiezo a conocer más temas. De verdad que el hecho de aprender me fascina y me anima a devorarme todos los libros que haya.

Belleza Natural - Victoria Moradell
Fue el primer libro que me compré. Me hacía especial ilusión por que habla de cosmética natural, de conocer tu cuerpo y como saber qué necesita en cada momento. Es muy completo y me daban ganas de marcar cosas importantes casi en cada página. Tienes una guía completa de diferentes plantas y sus usos y propiedades. Además tienes diferentes recetas para preparar tu cosmética en casa, una maravilla. Aprenderás a interpretar las señales que nos da nuestro cuerpo para poder cuidarlo.






Vivir sin plástico - Patri y Fer del blog Vivir sin plástico
Tenía muchísimas ganas de hacerme con este libro porque fueron las personas que más me inspiraron al principio: me gustaba todo lo que proponían y me parecía precioso lo que hacían por el planeta. Me encanta el libro, está hecho con amor y es súper práctico. Tienes tips para todo: cocina, baño, salir fuera, etc. Prácticamente han plasmado su vida en el libro y han facilitado muchísimas cosas para empezar en ello y seguir y perdurar: desde tiendas, aplicaciones, una pasada. No me ha podido gustar más y estoy eternamente agradecida. Tendré que volver a leérmelo, esta vez subrayando y marcando todo lo importante (verás como acaba todo el libro subrayado).


Viajar para chicas con prisa - Carla Llamas Peña
Este libro forma parte de una pequeña colección que me parece una pasada. Son libros pequeñitos y muy amenos de leer: con muchas ilustraciones y un formato muy visual, además de un acercamiento increíble con la escritora. Este en concreto, es una guía completísima para viajar: desde sitios a los que ir, cómo hacer la maleta, aplicaciones para los vuelos, para idiomas, trucos para ir lo más barato posible, ilustraciones para entenderte en el extranjero e incluso una guía de cómo viajar sin plástico. Me parece una pasada pensar cómo puede caber tanta información en un libro tan pequeño. Eso es lo que realmente me ha enamorado de esta colección.


Guía de Estilo para chicas con prisa - Mara Mariño
Estamos de acuerdo con que esto no es zero waste pero estos libros guardan mucha información en su interior. Muchas veces compramos muchísima ropa pensando que la necesitamos y no es así e incluso luego puede que la prenda no nos guste y se quede en el fondo del armario. Este libro te ayudará a que esto no pase, te aconsejará sobre cuál es el estilo de prendas que más te favorecen y que fondo de armario debes tener. Creo que aunque no esté enfocado a la vida sostenible, puede ayudarte a limpiar tu armario y dejar sólo las prendas que realmente necesites e incluso a reducir tu consumo. ¿A que empieza a parecer que si ayuda al zero waste? No es uno de mis imprescindibles pero me ha ayudado a ver mi armario con otros ojos.

Minihuertos - Marta Rosique y Raul Piqueras.
Aún no he empezado con él pero basicamente te cuenta todos los secretos de las plantas, cómo cuidarlas, cómo cultivarlas, cuándo hacerlo... Estoy deseando empezar a leerlo y crear un minihuerto casero con macetas, pues todas las personas pueden optar a un pequeño huerto en casa. ¿No es genial? Aprender sobre las plantas y sus propiedades me va a ayudar a ¡¡que no se me mueran más!!







Tengo muchos más libros en la cola así que ¡¡iré actualizando esto!!


jueves, 13 de junio de 2019

Cepillos para limpiar sartenes y ollas

Lo sé, lo sé. El estropajo de luffa ya os lo enseñé pero esto no tiene nada que ver. Después de un tiempo usando el estropajo de luffa nos dimos cuenta de que funcionaba de maravilla con muchas cosas (incluso dejaba el fregadero más brillante que los otros) pero las sartenes y las ollas costaba un poco más limpiarlas. Yo sabía que estos dos cepillos que os voy a enseñar existían pero no tenía muy claro hasta qué punto eran útiles si se usaba el estropajo de luffa. Las sartenes y las ollas son de un material diferente y pueden tener restos de comida pegada que cuesta más limpiar. Por esta razón compramos estos dos cepillos:

Este cepillo mide unos 8 cm y está formado por mezcla de fibras naturales de palmera y mango de haya natural. Son unas cerdas muy duras por lo que recomiendo que las uséis para limpiar parrillas, sartenes de hierro, cazuelas... Es muy fácil de manejar y rasca muy bien.

Este otro mide unos 25 cm debido a su mango y esta formado por cerdas vegetales duras de tampico en un mango de madera de haya. Las cerdas de este cepillo son más blanditas por lo que puede servir para el resto de sartenes y ollas. 

Este cepillo tiene otra variante de color oscuro que es aún más blando (con las cerdas suaves de cola de caballo). Si tienes alguna cosa delicada te recomiendo utilizar este tipo.

Los dos tipos tienen unos recambios para no tener que tirar el mango cada vez que el cepillo no se pueda utilizar más, lo que es una gran ventaja y nos ahorramos dinero y tirar parte del producto de manera innecesaria.


Todos los cepillos los compré en la tienda de unPacked de Madrid. Costaron 4'10€ y 3'30 € respectivamente. Los recambios del segundo tipo cuestan 2'90€ cada unidad. Sin embargo se pueden comprar en muchísimas tiendas más. Si no te acuerdas de cuáles son te recomiendo que vuelvas a echarle un vistazo a este post.

No necesitas comprar todos los cepillos que explico aquí. En mi caso compramos dos (uno para nuestras sartenes de hierro y objetos duros y otro para el resto de sartenes y ollas) porque pensamos que el estropajo de luffa nos servía en vez del oscuro. Si crees que solo necesitas uno de ellos, adelante o incluso si te apañas con el de luffa sólo, mejor aún. Con esto quiero deciros que hay otras alternativas al estropajo amarillo y verde, que tampoco es que limpie demasiado bien.

domingo, 9 de junio de 2019

Pajitas de bambú

La primera vez que oí sobre ellas analicé hasta que punto era necesario tener una pajita reutilizable. En primer lugar pensé que solo la usan los niños pero luego caí en todos los envases de zumitos que las contienen y por último en todos los restaurantes de comida rápida que te incluyen varias con tu pedido. Una locura. Además de los bares en los que se toman las copas con pajita. Pasé de un "no es para tanto" a "necesito una pajita reutilizable".

Desde que la compré no he vuelto a usar una pajita deshechable. Es uno de los objetos más contaminantes y más abundantes en nuestros mares. Su vida útil es muy pequeña en comparación con su larga vida contaminando. Además, estas pequeñas armas ambientales acaban muchas veces ingeridas por animales o clavadas en tortugas por ejemplo. Aquí un ejemplo:


Es muy triste ver cómo esto ocurre por nuestra culpa. Totalmente desgarrador. Por eso te animo a que uses pajitas reutilizables. Yo me compré una de bambú en unPacked y me costó 0,80 €. Existen otros tipos como de acero inoxidable o de vidrio. No es algo tremendamente caro y si eres adicto a consumir bebidas con este artilugio, te invito a que te hagas con una. Puedes salvar muchas vidas haciendo este pequeño esfuerzo y te aseguro que tu vida no cambiará absolutamente en nada. Sin embargo, si directamente consideras que puedes prescindir de las pajitas y rechazarlas cuando te las ofrezcan en cualquier establecimiento, entonces directamente ahorra un poco de dinero y empieza con ello.

La manera de limpiarlas es muy sencilla pero para ello necesitas comprar también un pequeño limpiador. Lo hay en muchas tiendas y a mí me costó 2,95 €. Te sirve para todas las pajitas que tengas así que sólo necesitas uno. 

Actualmente tengo 3 pajitas de bambú en casa y un limpiador. Una de ellas, la llevo siempre conmigo.

miércoles, 5 de junio de 2019

Exposición #reducetuplástico Lush


La tienda de Lush inició hace una semana un proyecto muy bonito de concienciación gratuito. llamado #reducetuplástico Consiste en diferentes charlas informativas de grandes referentes en este estilo de vida. Las charlas son en su tienda situada en la calle del Carmen en Madrid. Dura desde el 27 de mayo hasta el 8 de junio. Se que aviso algo tarde pero no quería contaros qué tal hasta que yo no fuera. 

Acudí a la charla de unPacked, dada por María (su fundadora) el domingo 2 de junio. Nos explicó de forma básica en qué consiste todo este mundillo y cómo llegó ella a crear su propia tienda. También hubo ronda de preguntas y diferentes opiniones por parte del público. Conocía a María de haber coincidido en su tienda alguna vez pero en esta charla me llevé una alegría al profundizar más con ella. Estuve muy cómoda durante todo el tiempo y después fui a hacerle unas preguntas de manera más personal y en petit comité. Me fui muy contenta de allí. 

Además de las charlas gratuitas que ofrecen, Lush ha montado una exposición en el piso de arriba de la tienda para ser aún mas conscientes. Se trata de un repaso de lo innecesarios que son los plásticos desechables, una ilustración de cómo estará el mar en unos años (no muy lejanos) y una pequeña representación de cómo sería una casa sin plásticos ( se trata de cocina, comedor, baño y dormitorio). La verdad es que han sabido aprovechar bien el espacio y les ha quedado precioso. Además al fondo están las sillas donde se disfruta de las conferencias, ¡que son de cartón! Se lo han currado muchísimo la verdad. La exposición es totalmente gratuita y tengo entendido que suele cerrar a las 18h. 

A continuación os dejo las charlas que hay, a las que me encantaría ir pero tengo exámenes estas semanas y no puedo perder ni un minuto:

Lunes 27 de mayo - 19:00 h  - Luis Rojo (ya realizada)
Martes 28 de mayo - 19:00 h - Ally Vispo (@ally_viamalama)  (ya realizada)
Miércoles 29 de mayo -19:00 h -  Vivir sin Plástico (ya realizada)
Sábado 1 de junio - 19:00 h - “White Waves” (Inka Reichert) / Proyección documental por Another Way Film Festival (ya realizada)
Domingo 2 de junio -19:00 - María Arias - Fundadora de Unpacked Shop  (ya realizada)
Lunes 3 de junio - 19:00 h - Vero Femenía (@embellecethe)  (ya realizada)
Martes 4 de junio - 19:00h - Paloma G. López - CEO Fundadora The Circular Project (ya realizada)
Miércoles 5 de junio - 19:00 h - Sea Shepherd (ya realizada)
Jueves 6 de junio - 19:00 h - Antonio Relaño- Fundador BrushBoo (ya realizada)
Sábado 8 de junio - 18:00 h - Asociación Ambiente Europeo (ya realizada)

Podéis meteros en la página web de Lush para más información o reserva entradas. ¡Merece la pena ir!


lunes, 3 de junio de 2019

Boicot al plástico 3 al 9 de junio

El boicot al plástico es una propuesta iniciada por Zero Waste España y apoyada por Greenpeace. Consiste en pasar una semana sin comprar productos que contengan plástico. De esta forma se pretende conseguir que las grandes empresas que tienen diferentes productos envasados con plástico sean conscientes de la bajada de sus compras. Así se llegaría a la conclusión de que los clientes demandan otro tipo de productos en los supermercados y se cambiaría la oferta de mercado y a replantear instaurar en sus establecimientos técnicas más sostenibles.


Nosotros como clientes somos capaces de hacer mucho. Si cada uno aportamos nuestro granito de arena, el resultado será enorme. No es un movimiento totalmente radical, no se espera que en un solo día la población cambie todas sus rutinas y encuentre solución a ellas en tan solo horas. Sin embargo es importante que cada uno de nosotros aporte. Como defiende el movimiento Cero Residuo:
No se necesitan pocas personas haciéndolo perfecto sino miles haciéndolo imperfecto.
Aunque lleve unos meses metida en eso, me animo a participar en este reto. Iré renovando la entrada contando como van pasando los días de la semana y el progreso. Mi familia también ha querido unirse. Esperamos hacerlo lo mejor posible.
  1. Lunes: por suerte no he necesitado comprar nada, por lo que tampoco he contribuido al reto. Hoy ha sido día de estudio en casa y tenía todo lo necesario para ello. Por otra parte, mi padre ha comprado unas uvas a granel y ha utilizado una bolsita de papel de la zona BIO de Carrefour. No le han puesto ningún problema. ¡Día superado!
  2. Martes: hoy no puedo estar tan satisfecha... Como todos sabéis no existe un camino absolutamente perfecto y cuando estás empezando considero que menos porque eres débil jajaja. He estado estudiando en la biblioteca todo el día y por la tarde he empezado a tener muchísima hambre y no he podido resistirme a comprar un snack que desgraciadamente llevaba plástico. Me he sentido fatal pero el hambre va primero, ¡que me muero estudiando! En contraste, se me ha olvidado llevar mi botella de cristal (soy un desastre) pero he usado un tupper pequeño que llevaba para poder beber agua tanto en la comida como a lo largo del día y así no consumir ni botellas ni vasos desechables. Una de cal por otra de arena.
  3. Miércoles: digamos que no soy un excitante ejemplo de semana de boicot. Hoy no he comprado nada porque he estado en casa estudiando. Me habéis pillado justo en una semana de estar centrada y no de compras. ¡Espero que vosotros lo estéis llevando bien!
  4. Jueves: Otro día de biblioteca y sufrimiento. Esta vez me he llevado la comida en tuppers, una botella de agua de cristal reutilizable, desayuno y merienda. No he tenido que comprar nada. Pensándolo bien, si no compro nada también ayudo al boicot de los plásticos.
  5. Viernes: tras un examen que he tenido hoy, había pensado pasarme por unPacked y comprar algunas cosillas necesarias en casa como estropajos de lufa pero no he podido... Esa tienda ayuda a reducir el consumo del plástico de forma notable. Si alguna vez necesitáis algo podéis mirar si en la tienda online lo tienen o pasaros directamente por su tienda física en Goya.
  6. Sábado: por fin puedo decir que he comprado algo. He ido a la tienda de unPacked y me he ido con las manos llenas. Ningún envoltorio de plástico ni nada con plástico. Ya os iré enseñando cositas. También me he pasado por Lush para comprar un champú en sólido que no lleva empaque. Además me he pasado por la feria del libro y me he hecho con dos libros geniales. La chica, al ver que yo no quería bolsa de plástico, me ha ofrecido una de tela y no me ha cobrado de más. Así sí.
  7. Domingo: finalizamos este reto sin comprar nada que implique plástico. Aunque he tenido un momento de debilidad durante la semana me quedo contenta. Al final, cuanto menos consumes, menos contribuyes a la demanda del plástico. Es una buena solución si siempre que se necesite algo, se compra libre de plásticos.

jueves, 23 de mayo de 2019

En el baño: cuchilla de afeitar

Personalmente, me gusta ir con las piernas, las axilas y las ingles depiladas. En las piernas porque el resultado liso me gusta más, las axilas porque es más cómodo e inodoro para mi y en las ingles por comodidad y gusto propio. Con esto no quiero decir que llevar el vello natural sea malo ni mucho menos, simplemente que para mí no es agradable.

Hablemos primero un poco de los métodos de depilación:

  1. El más sostenible es la fotodepilación, que es prácticamente definitiva (solo se hace hasta completar el proceso y no se repite más). Además, con una misma máquina, se depilan muchas personas por lo que no se consume la misma electricidad que si cada uno tuviera una en casa.
  2. En segundo lugar está la maquinilla de metal, de la que hablaremos en el post. En resumen, es la que menos residuos genera (únicamente las cuchillas después de varios usos). Corta el vello y es indoloro.
  3. En tercer lugar tenemos la manopla depilatoria, que es un método de fricción. A través de dar vueltas al roce con la zona, el pelo se desgasta y la piel se exfolia. Generan como residuos las láminas después de varios usos. No arranca, desgasta el vello y es indoloro.
  4. En cuarto lugar tenemos la cera (no la fría en bandas, que genera mucho más residuo). Los residuos son la propia cera (las hay naturales) y las bandas que uses. Arranca el pelo de raíz y es muy doloroso.
  5. En quinto lugar tenemos las maquinillas eléctricas, las famosas epiladys. No generan residuos pero utilizan gasto eléctrico muy grande ya que cada persona utiliza una y al no ser un método definitivo, deben usarse cada poco tiempo durante toda la vida. Además habría que ver cómo se fabrican y si es sostenible (que no lo creo). Arranca el pelo de raiz y es, para mí, la más dolorosa.
  6. En sexto lugar tenemos las maquinillas de cabezal desechable, que son de plástico. Los residuos que se producen, si se tiene un buen mantenimiento, son los cabezales después de varios usos. Corta el vello y es indoloro.
  7. Por último las maquinillas desechables y la crema depilatoria. Ninguno de estos métodos son recomendables. La maquinilla se debe renovar cada muy poco tiempo ya que son de usar y tirar e implica muchísimo gasto de plástico. La crema depilatoria viene envuelta en plástico y está compuesta por elementos ácidos abrasivos y corrosivos y bastante dañinos para nuestro cuerpo y para el medio ambiente. Cortan el vello y ambos métodos son indoloros.

Una vez tenemos claro cada método de depilación os cuento mi experiencia con la maquinilla de metal. Soy muy sensible al dolor cuando te depilas y además no me gusta sufrir por algo como eso con lo cual utilizo la cuchilla hasta que pueda permitirme la fotodepilación. La maquinilla de afeitar es muy parecida a las desechables de plástico, el resultado es prácticamente igual. Hay que tener algo más de cuidado ya que a mi parecer las cuchillas están más afiladas.

Yo compré mi maquinilla en unPacked y costó 11'50 €. Está formada por tres piezas, es de acero inoxidable y apenas pesa. Aunque parezca una gran inversión en comparación con las desechables, a la larga acabarás ahorrando dinero. Es incluso más barata y sostenible. ¿Qué más quieres?

Algo importante para que nos dure mucho es secarla con una toalla después de su uso (yo la uso en la ducha). Además, una vez depilada, al salir de la ducha lo primero que hice fue hidratar la piernas porque al secarse empecé a notarlas más irritadas. La primera vez que me depilé con una cuchilla desechable también tuve esa sensación.

¿Cómo se cambian las cuchillas?
En mi modelo, debes desenroscar el mango y separalo del cabezal. Se quita la primera lámina del cabezal y se saca la cuchilla (que es la siguiente "capa" que encontraremos). Acto seguido, se mete la nueva cuchilla y se vuelve a poner la primera lámina que habíamos quitado. Por último se vuelve a enroscar el mango y listo.

miércoles, 15 de mayo de 2019

Compresas de tela

Cuando me animé a comprar la copa y la usé por primera vez, me quedé con la sensación de que aunque había ahorrado mucho en tampones y compresas de noche, me faltaba cambiar los protegeslips.

Me animé a comprar un protegeslip de tela (sé que son necesarios más, pero antes de gastarme el dinero sin saber si me gusta quiero ir integrándolo poco a poco en mi vida). En principio hice uso de él intercalado con los convencionales para irme acostumbrando. Estuve investigando muchos formatos, formas, composiciones, colores, etc. Me decanté por los de Cyclo que son de algodón ecológico, sin tintes que estén en contacto con la piel, son waterproof (según he leido) y pueden durar hasta 3 años. Otra de las razones por las que elegí este fue que son de color clarito sin dibujos: esto implica que verás la macha de sangre y sus posibles restos una vez limpiados con más claridad. La ventaja de esto es que puedes limpiarlo mejor.  Yo los uso como complemento a la copa menstrual

Tengo que admitir que esto me daba muchísimo más miedo que la copa pero poco a poco me he ido mentalizando y he encontrado estos que me gustan bastante, los de dibujos me causan más rechazo no sé por qué. 

En el blog y en el canal de Youtube de Cyclo tienes muchísima información acerca de sus productos y del ciclo menstrual en general súper útil que te aconsejo que mires antes de tomar la decisión.

¿De qué está hecha?
Están hechas a mano en Asturias y están formadas por diferentes capas. La primera, que está en contacto directo con la piel es únicamente algodón ecológico. Luego tiene varias capas internas que se ocupan de la absorción. Después tienen un tejido waterproof para impedir que traspase la tela llamado PUL y por último otra capa de algodón.



¿Cómo se coloca?
La colocación es muy sencilla: debes estirarlo, poner la parte de color beige en contacto con tus braguitas y abrochar el botón por debajo. ¡Facilísimo!

¿Cómo se limpia?
La mejor manera de limpiarlo es nada más quitárselo, con jabón natural. Los de la tienda de Cyclo tienen un jabón especial para ello aunque yo simplemente lo estoy limpiando con jabón hecho a mano. Es importantísimo que se limpie con agua fría ya que el agua caliente fija el hierro de la sangre y produce que la macha perdure. No debes usar suavizante, lejía o secadora ya que estropearían el producto. Si tienes varias, puedes ir acumulándolas en un barreño con sal, vinagre (huele bastante fuerte) o gotas de aceite esencial (arbol de te). De esta forma podrás poner una lavadora con ellas al finalizar el periodo. Deben dejarse secar al sol. 

¿Cuesta quitar la mancha?
Si la macha perdura, puedes probar a echar unas gotitas de agua oxigenada o percarbonato y dejar que se sequen al sol. De todas formas, si hay algún resto no pasa nada, no quiere decir que estén sucias, simplemente que el color se habrá quedado un poco fijado a la tela.

¿Son cómodos?¿Ocupan mucho espacio?
Yo he probado los protegeslips así que hablaré sobre ellos. Un protegeslip normal no tiene alas por lo que efectivamente este formato de tela ocupa más. Pero no quiere decir que ocupe mucho espacio: es muy cómodo y no se nota demasiado al llevarlo.
A la hora de guardarlo puedas doblarla sobre sí misma para que no ocupe casi espacio.


¿Huelen mal?
Las compresas de tela no huelen mal. Es muy común pensar que sí ya que muchas de las compresas convencionales si que tienen algún olor que las empresas intentan neutralizar con perfumes. Sin embargo esto no es debido a nuestra sangre, sino a los químicos que contienen y los productos que utilizan en ellas. En todo caso, nuestra compresa de tela olerá a sangre.

¿Y si estoy fuera de casa?
Si estás fuera y te vas a cambiar en algún sitio público o donde no puedas lavar la compresa, se puede doblar sobre sí misma para guardarla y limpiarla más tarde. Cuando llegues a casa o al lugar donde si puedes lavarla, mantenla en agua unas horas para que la sangre se "ablande" y se diluya un poco.

lunes, 13 de mayo de 2019

Estropajos y bayetas

Bueno ya era hora de dedicarle un poquito de espacio a la limpieza y hoy os voy a hablar de dos productos indispensables en la cocina.

ESTROPAJO

Este inofensivo utensilio para la cocina es totalmente sintético y contamina bastante. Todos sabemos que el estropajo se va desgastando y se va cayendo la parte verde y, en ocasiones, agujereando la parte amarilla. Pues bien, todas esas partículas que faltan en nuestro querido estropajo se van por el lavabo en forma de microplásticos que acaban llegando al océano y contaminando los mares. ¿Cómo se puede evitar esto? Si te pones a pensar en soluciones naturales para evitar las "esponjas" sintéticas seguramente se te pase por la cabeza el uso de esponjas marinas. ERROR. Las esponjas marinas son animales invertebrados y sería totalmente insostenible que todo el mundo se abasteciera con ellas. Por si aún no lo conoces, te presento la mejor alternativa: la luffa

La luffa es una planta de la familia cucurbitaceae, es decir la familia de la calabaza, el pepino, la sandía, etc. Las esponjas se crean a partir de su fruto, únicamente dejándolo secar. En muchas ocasiones te venden el interior del fruto seco entero para que tu lo puedas manipular a tu gusto. Sin embargo, también nos ahorran el trabajo y te venden los productos ya hechos.


Hace poco decidí cambiar el estropajo de casa por el de luffa y el resultado fue súper satisfactorio. Limpia muy bien, no raya los materiales, es muy suave y la duración es de aproximadamente 4 o 6 meses. Además cuando ya no puedas usarlo más y tengas que cambiarlo, puedes tirarlo directamente al compost ya que es totalmente biodegradable. Al principio parece un material muy duro pero con el contacto del agua crece un poco y se reblandece. Si estás pensando en que deberías ir cambiando el estropajo, ¡esta es una gran alternativa! Yo el mío lo compré en UnPacked por 3€.

BAYETA

Las bayetas convencionales están hechas a partir de derivados del petróleo. Efectivamente, este producto también lo usamos a menudo en el fregadero y se van desprendiendo partículas contaminantes que acaban como los microplásticos de los estropajos. Además es muy complicado reciclar este tipo de material ya que con el uso se van desgastando y perdiendo sus propiedades, por lo que no es posible volver a darles vida.

Para esto existe una gran alternativa, bayetas de algodón orgánico y celulosa. Puedes lavarlas para que duren mucho tiempo más y así producir menos residuos, aunque sean orgánicos. Las que compré yo, son de Ecomanía y me costaron 4,5€. Están compuestas por algodón orgánico, poliester reciclado y fibras de bambú. He visto muchas otras marcas que iré probando pero esta me pilló de camino y quise probar.

De momento, funcionan de maravilla, limpian bien las superficies, se secan rápido, absorben mucho líquido y se escurren bastante. Ha sido un gran cambio a la hora de limpiar en la cocina. Recomendaría que te informaras bien el tipo de bayeta que te gusta más en diferentes tiendas y elijas la que crees que mejor se adapta a ti.


martes, 7 de mayo de 2019

Pesto de aguacate

No se si os pasa, pero el pesto me chifla y nunca lo suelo tomar, soy más de tomate en la pasta. Alguna vez había oído eso del pesto de aguacate y me llamaba bastante la atención. Me decidí a hacerlo y quedó estupendo, aunque tengo que admitir que me daba un poco de cosa liarla.

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 1/2 limón exprimido
  • 2 cucharadas  de nueces
  • 1 taza de albahaca
  • 2 dientes de ajo
  • Media taza de queso parmesano (yo le eché mozzarella porque no tenía otro)
  • 3 pizcas de sal
  • 4 cucharadas de agua
  • Un chorrito de aceite de oliva al gusto

Preparación

Lava las hojas de albahaca, exprime el limón (déjalo en un vasito), pela las nueces, saca la carne al aguacate y trocéalo. Añade todos los ingredientes anteriores al vaso de la batidora y también el agua, las nueces, el ajo, el queso, la sal y el aceite. Tritura bien toda la mezcla hasta que se quede la textura que deseas. Después de esto, nosotros lo dejamos en la nevera hasta la hora de la comida pero se puede servir al momento. El sabor quedó muy muy rico, totalmente recomendable.

Las proporciones nos dieron más o menos como para tres o cuatro platos.



domingo, 5 de mayo de 2019

Batido de plátano y avena

Casi nunca tomo fruta (ya sé que debería hacerlo) pero esta es una forma muy agradable de comerla. Hace años que me hago este batido, aunque ahora he decidido añadir la avena para que ser más energético. Es muy sencillo y solo se tardan unos minutos para hacerlo. Yo suelo tomarlo como merienda.

Ingredientes

  • 1 plátano entero
  • 1 vaso de leche de soja
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/4 de taza de avena
  • Vainilla en polvo
  • Canela en polvo para la superficie


Preparación

Pela el plátano y córtalo en trozos. A continuación debes echar el plátano y el resto de ingredientes al vaso de la batidora y mezclarlo todo. Cuando consigas el espesor deseado (si te sale muy espeso, añade leche) sírvelo en un vaso.


Si eres fan de tomarte los smoothies con pajita, utiliza una de BAMBU o ACERO para no contaminar.

viernes, 5 de abril de 2019

Tostas

Últimamente me ha dado por tomar muchísimas tostas: para desayunar, para merendar, para cenar, ¡a todas horas!
Se que es algo muy común pero os comparto las que más me gustan a mí, que están riquísimas, además de ser ecológicas. Para todas las tostas uso pan integral de semillas, que tiene un sabor increíble. Normalmente me hago dos por lo que los ingredientes están puestos para dos rodajas de pan.


Tosta de aguacate (Vegana)

Ingredientes:
  • 1 aguacate (o medio dependiendo del tamaño)
  • Aceite de Oliva
  • Pimienta negra
  • Muesli con frutos secos
  • Pan integral de semillas

Elaboración:

En primer lugar, machaco el aguacate con ayuda de un tenedor y le añado un chorrito generoso de aceite y una pizca de pimienta negra. Después remuevo y mientras, voy tostando el pan. Por último pongo el aguacate mezclado encima del pan tostado y añado más aceite y más pimienta (por encima). A mi personalmente me gusta mucho más el sabor cuando echo muesli con frutos secos encima de todo. Y ya estaría, ¡a disfrutar!



Tosta de cherrys y queso (Lacto vegetariana)

Ingredientes:
  • 6 tomates cherrys
  • Una loncha de queso de cabra
  • Orégano
  • Aceite de Oliva
  • Pan integral de semillas
Elaboración:

En primer lugar, tuesto el pan y luego corto el queso en trocitos pequeños. El queso que utilizo yo es artesanal y semicurado, hecho en una quesería cercana a mi casa. Después coloco los tomates cortados en cuartos repartidos en ambas tostadas. Por último un chorro generoso de aceite, un poco de orégano y ¡voilà!







Tosta de huevo y cherrys (Ovo vegetariana)

Ingredientes:
  • 3 tomates cherrys
  • Tomate frito
  • 2 huevos pequeños o 1 grande
  • Aceite de Oliva
  • Orégano
  • Pan integral de semillas
  • Azúcar moreno de caña
Elaboración:

En primer lugar, hago un revuelto con los huevos en una sartén pequeña. Lo retiro y los dejo en un plato apartado. En la misma sartén hecho dos cucharadas de tomate frito ecológico, un buen chorro de aceite de oliva y los cherrys cortados en cuartos. Bajo el fuego bastante y hecho orégano al gusto y media cucharita de azúcar que le da un sabor dulzón estupendo. Cuando los cherrys ya están blanditos, apago el fuego y tuesto el pan. Después pongo el revuelto de huevo sobre el pan y añado la salsa de tomate que he frito. ¡Está de muerte!